Кулинарные рецепты » Закуски » Салат с грибами и креветками

Салат с грибами и креветками


Салат с грибами и креветками

Отварите в подсоленной воде 1 - 2 картофелины, а затем очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Нарежьте по 150 г маринованных грибов и маринованных патиссонов (патиссоны можно заменить маринованными кабачками).

Отварите по отдельности 2 яйца и 150 г креветок, а затем очистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками, а креветки сбрызните соком лимона.

Смешайте в салатнике все продукты, кроме креветок, и заправьте майонезом, смешанным с сахаром и солью, по вкусу.

Выложите салат в салатницу на салатный листик, а сверху разместите креветки.

Украшайте салат зеленью, кусочками яиц и овощей по своему усмотрению.




Рекомендуем: Макароны с креветками и грибами
Макароны с креветками и грибами
Ингредиенты:
макароны - 450 грамм
креветки - 450 грамм
грибы - 250 грамм
чеснок - 2 зубчика
красный острый перец - 1 стручок
лимон - 1/2 шт
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Макароны сварите до готовности с добавлением соли. После этого откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды.

Пока варятся макароны, грибы почистите, помойте и нарежьте мелкими ломтиками. Креветки очистите от панциря и помойте. Обжарьте грибы с креветками в растительном масле в течение 20-30 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок и посолите.

Красный острый перец очистите от семян и нарежьте мелкими кусочками. После этого переложите к макаронам и перемешайте. Выложите макароны на блюдо, сверху выложите приготовленную заправку из грибов и креветок. Сбрызните все лимонным соком и подайте на стол.

Рецепт Макароны с креветками и грибами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Добавлено:  10-09-2014, 23:25   Просмотров: 826   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.