Жарим только на сливочном масле!!!

Грибы конечно можно взять любые.

Морковь мелко режим и добавляем в жареные грибы. Обжариваем и доводим до полной готовности, туша грибы с морковкой под закрытой крышкой.


После того как грибы с морковкой пожарились, обязательно даем этой смеси остыть.


Теперь остывшую грибную смеесь выкладываем в блендере, взбиваем и добавляем оставшееся сливочное масло. Немного подсаливаем (если вы считаете нужным по вашему вкусу).


Перекладываем грибное масло в отдельную емкость и отправляем в холодильник для застывания.


Бутерброд с грибным маслом – прекрасный и сытный завтрак.

Грибы помоем и нарежем небольшими кусочками. Жарим грибы до готовности на разогретой сковороде с растительным маслом. Посолим, поперчим и посыплем прованскими травами. Все хорошенько перемешаем, снимем сковороду с огня и остудим грибы.

Сливочное масло хорошо взобьем в пену, соединим с шампиньонами и перемешаем.

Полученную массу скатаем в жгут, завернем в пищевую пленку и для застывания поставим в морозильник.

Затем достанем масло из морозильника и брать по своему усмотрению.

Грибное масло готово!

Рецепт Грибное масло подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом