Без салата не обходится ни повседневный стол на обед, ни праздник.

Салатов — великое множество. Рецепты можете найти на сайте.

Мой рецепт сегодня — легкий салат под названием красочный.

Я его так назвала, потому что он действительно очень красочный. Чем — то похож на винегрет.
Для приготовления красочного салата берем:

• 1 щепотка перца
• 4 огурца
• 1 банка кукурузы
• 3 ст.л. майонеза
• 250 гр ветчины
• 1 банка горошка
• 1 банка фасоли
• 2 шт. красного перца
• 2 шт. желтого перца
• соль

Слейте содержимое из банки, промойте горошек, кукурузу и фасоль. Ветчину и перец нарезать кубиками.

Поместить все ингредиенты в миску, добавить майонез и перемешать. Приправить по вкусу перцем. Приятного аппетита!

Салаты с майонезом очень вкусные, но вместе с тем и очень сытные.

Но без майонеза — также вкусны и питательны.

И если майонез «осядет» на бочках, то от салата без этого соуса — только польза.

Мой рецепт — салат без майонеза.

Для приготовления салата без майонеза берем:

• 2 куриных филе
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 банка консервированной красной фасоли
• средний зеленый перец
• 2 средних помидора
• 1 средняя луковица
• петрушка
• приправа для курицы

соус

• 1/3 ст. растительного масла
• 3 ст.л. уксуса
• 3 ст.л. горчицы
• 2 ст.л жидкого меда
• 2 зубчика чеснока
• ? ч. л. тимьяна

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.

Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.

Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. Приятного аппетита!