Сырные шарики |
||
![]() Ингредиенты:
Сыр чеддер – 175гр. Любой острый сыр - 175гр. Сельдерей – 2корня. Несколько свежих листьев сельдерея Зеленый лук – 2перышка Соус Чили Майонез или сметана – 5стол. лож. Поджаренный миндаль (или грецкие орехи) – 75гр. Паприка – 1 чай. лож. Приготовление: Положим два вида сыра в большую миску. Натрем их на крупной терке или аккуратно разомнем вилкой до однородной массы. Тщательно промоем зеленый лук и зелень сельдерея. Мелко нашинкуем и приправим щепоткой острого перца. Добавим, буквально, несколько капель соуса Чили сметану или майонез и перемешаем. Пробуем…Если смесь получилась недостаточно острой, добавим еще немного соуса Чили по вкусу. Смешаем миндальную крошку (или измельченные грецкие орехи) с паприкой на плоском блюде. Теперь берем чайную ложку и с ее помощью сформируем из сырной смеси маленькие шарики и обваляем их в ореховой крошке. Блюдо украсим листьями салата, а на него красиво выложим наши сырные шарики. Ставим блюдо в холодильник на несколько часов. Подавать сырные шарики нужно, когда смесь немного застынет. Рекомендуем: Сырные шарики с виноградом ![]() Если гости на пороге, и нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное, возьмите на заметку этот рецепт сырных шариков с виноградом и фисташками. Если гости на пороге, и нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное, возьмите на заметку этот рецепт сырных шариков с виноградом и фисташками. Ингредиенты Пармезан Виноград без косточек Дор блю Майонез Очищенные фисташки
Как готовить сырные шарики с виноградом
Я использовала твердый сыр, поэтому натерла его на мелкой терке, добавила немного дор блю, смешала с майонезом. Если готовить из сыра мягких сортов, майонез добавлять не обязательно.
Из сырной массы слепила шарики размером с небольшую тефтельку, в центр каждого шарика положила виноградину и обваляла в измельченных фисташках.
Теперь сырные шарики нужно охладить, я поставила их в холодильник на 20 минут.
Сыр и виноград — классическое сочетание в необычной форме. Приятного аппетита! |
||
Лучшие наши рецепты
ОПРОС
Чем бы Вы лучше объелись?
Добавлено: 5-03-2015, 08:01
Просмотров: 809
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|