Ингредиенты

• сардельки: 2шт
• картофель: 5шт
• лук: 1шт
• яйца куриные: 2шт
• майонез: 100г
• сметана: 100г
• сыр твердый: 100г

Приготовление
Отварить и очистить картофель.


Порезать картофель плашками.


Очистить и порезать лук. Можно покрошить мелко, а можно кольцами, кому как нравится.


Порезать сардельки.


Картофель выложить в форму для запекания.
Я запекаю в большой чугунной сковороде.


На картофель ложатся сардельки.


Затем порезанный лук.


В миску налить сметану, майонез и вбить яйца.


Хорошо перемешать.


Заливку равномерно вылить по форме.


Натереть на терке сыр.


Посыпать сыром запеканку.
Поставить в духовку при температуре 180 градусов до появления золотистой корки.

Приятного аппетита!

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита!