• 3 баночки (по 180 г) рыбных консервов (горбуша, сайра и т.д.)
• 700 г картофеля
• 200 г лука
• 200 г моркови
• 3-4 лавровых листа
• соль
• перец

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Рыбу размять вилкой (сок не сливать).

В кипящую воду положить картофель, посолить, варить 5 минут.

Затем добавить лук.

Добавить морковь, варить 5-7 минут.
Можно лук и морковь предварительно обжарить.

Добавить лавровый лист, поперчить.

Следом добавить рыбу.
Варить до готовности картофеля.
Если необходимо, досолить.

Приятного аппетита.

• 700 г картофеля
• 300 г охотничьих колбасок
• 400 г фасоли (консервированной)
• 400 г помидоров в собственном соку
• лук порей или 150 г репчатого лука
• 5-6 веточек тимьяна (по желанию)
• соль
• перец

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Колбаски нарезать кружочками.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

С помидоров снять кожицу, измельчить.

В кастрюлю налить 3-3. 5 л воды, довести до кипения, добавить картофель.
Варить 2-3 минуты.

Добавить колбаски.

Добавить фасоль.

Добавить помидоры.

Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.

В конце приготовления добавить тимьян.
Дать супу настояться в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита.