Хрустящее снаружи и тягучее внутри печенье с овсяными хлопьями и грецкими орешками... Ингредиенты:
размягченное сливочное масло - 200 г
коричневый сахар - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
ванилин - 1/4 ч. л.
мука - 2 неполных стакана
сода - 1/2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 2,5 стакана
рубленые грецкие орехи - 100 г
шоколадные чипсы или рубленый горький шоколад - 150 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 165 градусов. В миске смешать сливочное масло, коричневый сахар и белый сахар до получения однородной массы. По одному ввести яйца и добавить ванилин. Смешать муку, соду и соль и соединить со сливочной массой. Вмешать овсяные хлопья, орехи и шоколад.
Ложкой выложить тесто на несмазанный противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать 12 мин. в предварительно разогретой духовке. Вынуть, остудить на противне в течение 5 мин., а затем на решетке.

Рекомендуем: Печенье с цукатами

Хотите приготовить вкусное, ароматное печенье за час? Тогда с уверенностью приступайте готовить печенье с цукатами. Рецепт приготовления настолько прост, что справится даже начинающая хозяюшка. А если вы опытный кулинар, то справится совсем будет легко. Цукаты можно купить или же сделать самому, можно заменить повидлом или сухофруктами. Овсяные хлопья можно добавить в тесто, предварительно перемолов в муку.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 15 шт.

Ингредиенты к рецепту «Печенье с цукатами»:

Мука пшеничная 3.5 ст.

Масло сливочное 240 гр.

Овсяные хлопья 0.5 ст.

Сахар 1 ст.

Яйцо 1 шт.

Разрыхрытель 1 ч. ложка

Цукаты 70 гр.

Приготовление блюда по рецепту » Печенье с цукатами»:

Для приготовления печенья берем цукаты, овсяные хлопья, сливочное масло, яйцо, сахар, муку пшеничную.

Сахар хорошо размять со сливочным маслом комнатной температуры.

Добавить яйцо, хорошо растереть.

Вводим разрыхрытель и частями муку.

Замешать эластичное тесто.

Добавляем овсяные хлопья, хорошо перемешиваем.

Протвень застелить пергаментной бумагой. Сформировать из теста небольшие лепешки. Выложить печенье на расстоянии 2 см друг от друга. Получится 15-18 шт.

Выложить цукаты на печенье, слегка вдавив в тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.