Кулинарные рецепты » Закуски » Салаты со свеклой

Салаты со свеклой


Салаты со свеклой

 

Хочу предложить Вам 2 рецепта- 2 идеи салата со свеклой.

1. Салат со свеклой и изюмом.

Свекла вареная (печеная) – 1 шт.

Горсть распаренного изюма

Чеснок – 1 зубчик

Йогурт натуральный, соевый соус, сыр «фета»

 

  • Свеклу чистим и натираем на крупной терке.
  • Добавляем изюм, мелко натертый чеснок, йогурт, соевый соус (вместо соли).
  • Выкладываем наш салат в салатницу, а сверху положить кубики «феты» (я брала маринованную), рецепт можете посмотреть здесь
  • 2. Салат со свеклой, лесным орехом и черносливом

    Свекла вареная (лучше запечь в духовке) – 1 шт.

    3-4 шт.чернослива

    1 зубчик чеснока

    молотый фундук- 20-30 гр.

    соль, йогурт натуральный

  • Свеклу натереть на крупной терке, чеснок-на мелкой.
  • Чернослив порезать соломкой или кубиком.
  • Перемешать все и добавить соль по вкусу и натуральный йогурт.
  • Выложить салат в салатник и посыпать сверху обильно молотым фундуком.
  •  




    Рекомендуем: Салат «Осенние краски»
    Салат «Осенние краски»

    Осень. Множество разноцветных листьев.  Все это навеяло придумать новый салат «Осенние краски».

    Нам потребуется:

    - отварной картофель 2 шт.;

    - помидоры 2-3 шт.;

    - репчатый лук 1 шт.;

    - зелень петрушки 1 пуч.;

    - чеснок 1 зуб.;

    - натуральный йогурт

    - соль.



    Отварной картофель «в мундире» необходимо очистить и мелко порезать. Лук порезать четверть кольцами. Зелень петрушки промываем под струей воды и слегка обсушиваем, затем измельчаем.

    Мелко режем помидоры. Для этого салата лучше брать красные и желтые. Добавляем измельченный чеснок.


    Приготовление:


    Все подготовленные ингредиенты смешиваем, солим и добавляем натуральный йогурт. Я использую в этом овощном салате свой домашний йогурт, приготовленный в йогуртнице.

    Легкий овощной салат «Краски осени» подаем к столу.

    Вкусно как! И полезно.

    Добавлено:  22-12-2013, 16:34   Просмотров: 1098   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.