Кулинарные рецепты » Горячие блюда » Макароны по-флотски с сыром

Макароны по-флотски с сыром


Макароны по-флотски с сыром

Ингредиенты:
макароны - 300-400 грамм
говяжий фарш - 500 грамм
твердый сыр - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - две столовых ложки
вода - 1 стакан
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Репчатый лук почистим, помоем и мелко нарежем. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Обжарим лук и чеснок в глубокой сковороде с добавлением растительного масла. Добавим говяжий фарш и жарим, разминая вилкой, около 7 минут.

Положим томатную пасту, вольем стакан воды и тушим до готовности. Посолим и добавим мелко нарезанную зелень укропа.

Пока готовится фарш, макароны положим в кипящую воду и варим с добавлением соли до готовности. Затем промоем под струей проточной воды и дадим лишней жидкости стечь.

Переложим макароны в сковороду с фаршем, перемешаем и потомим на небольшом огне в течение 2 минут. Затем посыплем все тертым сыром, снимем с огня и дадим настояться около 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.

Рецепт Макароны по-флотски с сыром подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом




Рекомендуем: Макароны с креветками и грибами
Макароны с креветками и грибами
Ингредиенты:
макароны - 450 грамм
креветки - 450 грамм
грибы - 250 грамм
чеснок - 2 зубчика
красный острый перец - 1 стручок
лимон - 1/2 шт
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления:

Макароны сварите до готовности с добавлением соли. После этого откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды.

Пока варятся макароны, грибы почистите, помойте и нарежьте мелкими ломтиками. Креветки очистите от панциря и помойте. Обжарьте грибы с креветками в растительном масле в течение 20-30 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок и посолите.

Красный острый перец очистите от семян и нарежьте мелкими кусочками. После этого переложите к макаронам и перемешайте. Выложите макароны на блюдо, сверху выложите приготовленную заправку из грибов и креветок. Сбрызните все лимонным соком и подайте на стол.

Рецепт Макароны с креветками и грибами подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Добавлено:  22-12-2013, 16:34   Просмотров: 540   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.