Коричные завитки


Коричные завитки

Очень красивые завитки с корицей! Такие праздничные и будничные, чайные и кофейные! Приятное начало дня!

Тесто:

  • Дрожжи 7 г
  • 250 мл тёплого молока
  • 1 яйцо
  • 2,5ст муки
  • 0,4ст сахара
  • 0,5 ч л соли
  • 150 г масла

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить яйцо, сахар, соль. Хорошо перемешать.

Холодное масло порубить быстро с мукой в крошку.

Мучную массу смешать с жидкой. Быстро перемешать. Накрыть полиэтиленом и убрать в холодильник на ночь.

Разделить тесто на 4 части. Раскатать, посыпать сахаром и корицей и свернуть с каждой стороны до середины. Рулет разрезать.

Выложить на протвень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать 15 минут при 180 гр С.

Посыпать завитки сахарной пудрой.




Рекомендуем: Печенье с корицей и изюмом
Печенье с корицей и изюмом

Планируете чаепитие с друзьями и не определились, что приготовить к чайной церемонии?

Удивите своих гостей ароматным и вкусным печеньем с изюмом и корицей. Рецепт достаточно простой и для приготовления печенюшек Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Сахар - 75 г
  • Молоко - 100 мл
  • Сливочное масло - 100 г
  • Изюм - 100 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Молотая корица - 1 ч. ложка
  • Цедра апельсина - 2 ч. ложки
Приготовление:

1. В большой миске смешать муку и молотую корицу.

2. Добавить в миску размягченное сливочное масло и перемешать его с мукой и корицей.

3. Добавить к смеси яйцо, апельсиновую цедру и сахар. Влить в миску немного молока до получения густой массы.

4. Добавить изюм и хорошо перемешать тесто.

5. Противень постелить пекарской бумагой, выложить на него десертной ложкой тесто.

6. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут.

Добавлено:  22-12-2013, 16:35   Просмотров: 901   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.