С некоторых пор это блюдо стало моим любимым. Могу есть его хоть каждый день, да-да до того вкусно! Раньше в нашей семье куриные субпродукты (сердца, желудки, печенка) не пользовались особой популярностью, проще говоря, мы их не готовили. Научила этому рецепту меня подруга. Попробуйте, уверена, что и вам понравится и запомнится этот вкус!

Нам понадобятся:

• 300-400 гр. куриных сердец;
• 2 моркови;
• 2 шт. репчатого лука;
• полкубика «Магги» или « Галины Бланка» (можно добавить, но необязательно!);
• черный молотый перец, лавровый лист;
• соль по вкусу;
• подсолнечное масло для обжаривания.

Приготовление:

Сердца куриные разморозить. Разрезать на две половинки, обжарить на подсолнечном масле до полуготовности.

Морковь и лук почистить. Измельчить в блендере.

В отдельной глубокой сковороде спассеровать лук и морковь.

Добавить сюда же сердца, лавровый лист, поперчить, посолить и долить стаканом воды.

Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне до полного приготовления.

Подавать куриные сердца с подливой можно с картофельным пюре, рисом, макаронами. Подойдет любой гарнир!

Пробуйте приготовить и делитесь своими впечатлениями о вкусовых качествах этого блюда.

Рекомендуем: Яичница Влюбленные сердца

Хотите начать утро с позитива- обязательно приготовьте этот рецепт для себя или своей половинки. Такой легкий, но в то же время милый завтрак, обязательно вызовет улыбку и слова «Я тебя люблю».

Время приготовления: 5 мин

Время подготовки: 1 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты к рецепту «Яичница Влюбленные сердца»:

Яйца 2 шт.

Сосиски Венские 2 шт.

Соль 1 щепотка

Подсолнечное масло 2 ст. ложки

Приготовление блюда по рецепту «Яичница Влюбленные сердца»:

Для приготовления яичницы нужно: яйца, сосиски, подсолнечное масло, соль.

Сосиски разрезать вдоль не дорезая до конца около сантиметра.

Сформировать сердечки из сосисок, закрепить концы зубочистками.

Обжарить сосиски с одной стороны около минуты затем перевернуть.

Вбить в середину каждого сердечка по яйцу, слегка присолить желток. Жарить пока белок не застынет. Снять зубочистки, обрезать лишний белок.