Кулинарные рецепты » Горячие блюда » Картофель запеченный в сливках

Картофель запеченный в сливках


Картофель запеченный в сливках

Ингредиенты
картофель- 10 шт
сливки- 1,5 стакана
масло сливочное- 20 гр + 50 гр
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Приготовление
Небольшой картофель очистить и нарезать тонкими колечками. Форму для запекания или противень смазать сливочным маслом, картофель выкладывать слоями, посыпая перцем, солью, мускатным орехом.
Картофель залить сливками (чтобы картофель был покрыт сливками), сверху положить кусочки сливочного масла. Поставить в слабо нагретую духовку (150-160 С). Выпекать 60-70 минут до готовности. Картофель должен подрумянится и подсохнуть.
Готовый картофель оформить зеленью, дополнить любым основным блюдом.
Приятного аппетита!



Рекомендуем: Запеченный картофель с соусом
Запеченный картофель с соусом

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
горсть зелени на ваш выбор — 1 шт
сливки — 150 мл
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 ° C.
2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку.
3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками.
4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко.
5. Выложить горячий картофель на тарелку и ложку соуса в центре.
Добавлено:  22-12-2013, 16:35   Просмотров: 628   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.