Что бы приятно удивить своих гостей, в качестве аперитива приготовьте для них этот коктейль.

Ингредиенты на 4 порции:

6 яиц
50 г сахарной пудры
0,5 сливочного мороженого
250 г молока
250 г коньяка
250 г рома
200 г кофейного ликера
200 г шоколадного ликера
100 г измельченного молочного шоколада

Приготовление:

Тщательно отделите белки от желтков и взбейте их отдельно миксером или блендером, постепенно добавляя в белки сахарную пудру.

Затем соедините предварительно хорошо охлажденные молоко, ром, коньяк, ликеры, мороженое и взбитые желтки, перемешивая все до образования однородной массы.

Натрите на крупной терке немного молочного шоколада. Налейте смесь в красивую широкую вазу, а сверху в виде шапки выложите белки, посыпьте их измельченным шоколадом — и можете подавать на стол, где аккуратно, небольшим половником разольете напиток по высоким бокалам.

Вы так же можете заранее, предварительно все разлить по бокалам и до подачи убрать в холодильник. А украсить не белками, а взбитыми сливками.

Совет:

Что бы придать коктейлю более пикантный кус, можно посыпать его сверху, помимо шоколада, тертым мускатным орехом.

Угощайтесь!

Компоненты на четыре порции:

два банана

четыреста г молока

двести г мороженого

две ст. ложки сиропа малинового или клубничного

Рецепт молочного коктейля с бананом:

• Очистить бананы и крупно нарезать.
• В блендере, добавляя постепенно кипяченое холодное молоко и сироп, взбивать до однородной консистенции.
• Добавить мороженое в конце приготовления и взбить слегка.
• Подать коктейль из мороженого и бананов сразу, апельсиновой цедрой или свежими ягодами оформив.