Ингредиенты
Шарики

• творог: 200г
• сахар: 3ст.л.
• яйца куриные: 1шт
• стружка кокосовая: 5ст.л.

• маргарин: 200г
• сахар: 150г
• яйца куриные: 3шт
• сметана: 150г
• молоко: 3ст.л.
• мука: 300г
• разрыхлитель теста: 10г
• какао: 2ст.л.

• молоко: 500мл
• яйца куриные: 1шт
• сахар: 150г
• мука: 2ст.л. (без горки)
• ваниль: на кончик ножа

Приготовление
Сначала нужно подготовить шарики.
Творог, желток от одного яйца, сахар и кокосовую стружку растереть в однородную массу.


Скатать из массы шарики размером с грецкий орех.
Поставить в морозилку на 30 минут.


Маргарин размягчить и растереть с сахаром.


Добавить яйца и белок, который остался с шариков.
Хорошо взбить.


Добавить сметану, молоко, муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.


Форму смазать маслом и выложить половину теста.


В оставшееся тесто добавить 2ст.л. какао, перемешать и выложить в форму поверх белого теста.


Достать из морозилки шарики и вдавить в тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.


Сделать заварной крем.


Обмазать пирог кремом.


Сверху посыпать порошком какао.

Приятного аппетита!

• 200 г сливочного масла
• сахара я в тесто ложила 150 гр, а в творог 200 гр
• 4 яйца
• 2,5 стакана муки
• 1 ч.л. соды погасить уксусом
• 2 ст.л. какао
• творога 500 гр
• 300 г сметаны
• 1 пакетик ванильного сахара
• крахмала 3 ст л с горкой

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(150 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.

В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар 200 гр, ванильный сахар, 3 яйца и крахмал.

Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

Пирог жираф