Салат с креветками

Ингредиенты:

креветки 500 г
салат 50 г
помидоры черри 14 шт
яйцо перепелиное 8 шт
масло оливковое 4 стол. лож
авокадо 1 шт
сок лимонный 1 стол. лож
соль

Калорийность (на 100г): 145 кКал

Захотелось приготовить мне что-нибудь вкусное, не очень сложное и полезное. Нашёл рецепт этого салата и решил сделать жене сюрприз. Для этого купил свечи, и устроил любимой романтический вечер.
Авокадо нарезаем кубиками.

Помидорки черри разрезаем на половинки

Также на половинки разрезаем отваренные перепелиные яйца.

Креветки отвариваем, очищаем.

Салат рвём руками на средние кусочки.

Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом, соль добавляем по вкусу. Выдавливаем сок лимона. Салату дать пропитаться минут 15. Готово!

Рекомендуем: Салат Руккола с креветками

Листья руколы с тигровыми креветками, томатами черри, Пармезаном и соусом бальзамик.

Ингредиенты на 1 порцию салата:

салат Руккола 40 г,
тигровые креветки 50 г,
3 помидорки черри,
1 шампиньон,
масло оливковое 2 столовых ложки,
бальзамический уксус 1 чайная ложка,
сыр Пармезан 10 г,
соль,
перец по вкусу.

Вес блюда составит 170 г

Способ приготовления салата

Тигровые креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем тигровые креветки обжарить на растительном масле.

Листья рукколы перебрать, промыть и просушить. Затем листья рукколы заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, в пропорции один к трем, аккуратно перемешать.

Заправленные листья рукколы выложить в центр тарелки. По кругу выложить помидоры черри и обжаренные тигровые креветки. Украсить салат тонкими слайсами шампиньонов и сыра Пармезан.

Салат готов:)

Добавлено: 22-12-2013, 16:35 Просмотров: 786

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Кулинария и рецепты

Салат с креветками

Рецепты похожие на: Салат с креветками