Кулинарные рецепты » Закуски » Фокачча - пицца

Фокачча - пицца


Фокачча - пицца

Итак, готовим тесто по основному рецепту картофельной фокаччи. Приготовим пиццу с двойной начинкой: половину с жаренным перцем, а вторую с томатами и сыром.

Из этого количества теста я делаю две большие пиццы.

В этот раз делала самые простые: с помидорным пюре, мягким сыром и базиликом и жареным луком.

Доходим до 6-го пункта, смазываем маслом и одну половину пиццы покрываем томатным пюре, нарезаем мягкий сыр и добавляем несколько листочков базилика (если нет свежего, то используйте сухой).

Вторую половину пиццы посыпаем жареным луком, солим и немного перчим.

Выпекать при 220 гр 15-18 минут.

Приятного аппетита!!!!!




Рекомендуем: Пицца с морепродуктами
Пицца с морепродуктами

Пицца — истинно итальянское блюдо, но и у нас в Казахстане оно приглянулось многим. Обычно это печеная, плоская лепешка смазанная томатным соусом, с плавленными кусочками сыра или любой другой начинкой.
Пицца с морепродуктами

Ингредиенты для пиццы

  • тесто для пиццы ,
  • сыр 400 грамм,
  • замороженные морепродукты (любые),
  • черные маслины без косточек,
  • кетчуп или томатная паста, или томатный соус,
  • зелень и овощи (перец, помидоры).
У нас в Казахстане пиццу готовят по разному. В Алматы например, тесто для любят делать пожражистым, а в Астане — более мягким. Показать приготовление рецепта

Как приготовить пиццу

Кулинарный совет

Вы можете заранее приготовить морепродукты, чтобы сократить время выпечки. Например, вы можете приготовить их в микроволновой печи в течение нескольких секунд, плюс к этому они хорошо пропекутся в духовке.

  • Шаг 1

    Cмазываем противень маслом,  подкладываем пищевую бумагу и выкладываем раскатанное тесто.
    выкладываем раскатанное тесто

  • Шаг 2

    Тесто смазываем кетчупом или томатным соусом и равномерно выкладываем все морепродукты.


    Тесто смазываем кетчупом или томатным соусом

  • Шаг 3

    Сверху посыпаем перетертым сыром.


    посыпаем сыром

  • Шаг 4

    Нарезаем маслины вдоль и раскладываем поверх сыра.

  • Шаг 5

    Ставим пиццу в духовку,разогретую до 180 градусов и выпекаем 20 минут.

  • Шаг 6

    Достаем пиццу из духовки и даем немного остыть.

  • Приятного аппетита



    Добавлено:  22-12-2013, 16:34   Просмотров: 831   
    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.