Пшенная молочная каша в мультиварке |
||
Что бы приготовить пшенную молочную кашу в своей мультиварке Moulinex CE 4000, я использую режим «высокое давление». Весь процесс готовки занимает 23 минуты, учитывая, что время я выставляю 3 минуты, а молоко беру ледяное - из холодильника. То есть 20 минут длится нагрев. Состав: пшено - кружка объемом 350 мл молоко - 1 литр вода - 1 литр соль - на кончике столовой ложки сахар - 1-2 ст. ложка сливочное масло - кусочек по вашему вкусу Приготовление кашиСначала надо очень тщательно вымыть пшено. Оно может иногда горчить. Что бы избежать этого не следует использовать слишком старую крупу и промывать ее надо очень тщательно, перетирая между ладонями, много раз, в горячей воде. В горячей на столько, что бы не обжигать руки. Воду надо, конечно же нагреть, а не брать из-под крана. У вас она наверняка, как и у нас, тоже поступает техническая. Далее, высыпать пшено в кастрюлю мультиварки, залить молоком и водой, посолить, добавить сахар и положить сливочное масло. Вы можете положить его столько, сколько хотите. А я обхожусь примерно кусочком в 40-50 грамм. Воду тоже можно не использовать, а брать только молоко.. Будет вкуснее, но дороже. Теперь закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «высокое давление» и таймер на 3 минуты. Некоторые хозяйки выставляют большее время, но тогда крупа сильно разваривается, и превращается почти в пюре. Можно готовить каши на режиме «низкое давление». Но тогда надо немного увеличить время. После выключения мультиварки, пар можно спустить сразу и открыть кастрюлю. А можно дать ей постоять. Тогда она загустеет и настоится. Если хотите, можете добавить в пшенную молочную кашу любые орехи, сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, инжир и так далее. Подбирайте все по своему вкусу. Рекомендуем: Пшенная каша с тыквой в горшочке Тыква (чищенной — 500 г), 300 г — пшена, 1 л — молока, соль, сливочное масло, по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д. |
||
Лучшие наши рецепты
ОПРОС
Чем бы Вы лучше объелись?
Добавлено: 22-12-2013, 16:34
Просмотров: 1014
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
|