Для того чтобы увлечь своих дорогих гостей чем-то необычным порой необходима творческая выдумка и способности дизайнера. Однако, в этом случае, вас могут выручить уже существующие рецепты приготовления салатов. Одним из таких необычных и далеко не повседневных салатов является салат под названием «Ананас». Почему именно ананас? Дело в том, что он специально создается, походим по виду на ананас. Сразу скажу, что рецепт приготовления этого салата - не из простых. Поэтому нужно "набить руку на приготовлении повседневных салатов, а уж потом браться за него.

Ингредиенты

• Куриная грудка -1 штука
• Морковь -1 штука
• Картофелины средних размеров - 3 штуки
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Грецких орехов (не порошок) - 1/2 стакана
• Твердый сорт сыра - 100 грамм
• Четыре огурец маринованный - 4 штуки
• Соль, майонез - по вкусу
• Лавровый лист - 1 штука
• Зеленый лук - для украшения

Способ приготовления рецепта салата Ананас

В отдельной кастрюле достаточной емкости необходимо отварить куриную грудку, добавив в воду лавровый лист.

После полного отваривания остудить, снять кожицу и порезать на небольшие кубики.

Отварить по отдельности яйца с овощами, охладить и затем натереть на крупной тёрке.

Отложить один желток, который будет использован у нас в качестве украшения салата.

Теперь начинаем формировать слои. Первый слой задаёт основную форму салату, поэтому красиво и аккуратно формируем его на блюде в виде ананаса. Также следует просаливать овощи после выкладывания слоя, иначе блюдо получится пресным. Хотя всё зависит от качества майонеза.

Порядок слоёв должен быть следующим:
1-й слой - картофель,
2-й слой – майонез,
3-й слой – морковь,
4-й слой – майонез,
5-й слой – огурцы,
6-й слой – тёртый сыр,
7-й слой – курица,
8-й слой – майонез,
9-й слой – яйца,
10-й слой – майонез.

После этого посыпаем весь салат тщательно натертым желтком (чем желтее, тем интереснее), а уж потом сверху – толченые грецкие орехи или их дольки. Изголовье формируем несколькими стрелками зелёного лука.

Если вы не поклонник майонезных салатов, то делать я его вам не рекомендую. По крайней мере, можно приготовить майонез своими руками в домашних условиях.

Чем крупнее будут частицы грецкого ореха, тем реалистичнее будет смотреться ананас. Однако в этом случае вам придется глотать это части почти целиком. Для маленьких детей такое блюдо уже не подойдет, да и взрослого будет шанс подавиться одним из орехов.

Чтобы салат полностью пропитался майонезом необходимо поставить его, закрыв пленкой в холодильник на несколько часов.

Рекомендуем: Салат Апельсин

Этот интересный салат делается из курицы, но самое главное в этом рецепте - выдержать форму и цвет конечного блюда. Такой мясной салат способен украсить любой праздник. Красоту придает морковь, поэтому надо подобрать подходящую и свежую морковку. Такого салата должно хватить на несколько порций. Первоначально ставим на стол блюдо нетронутым ножом, чтобы гости могли полюбоваться вашим кулинарным шедевром.

Ингредиенты

• Вареная куриная грудка - 250 грамм
• Луковица - 1 штука
• Морковь - 1 штука
• Маринованные шампиньоны - 200 грамм
• Отварной рис - 200 грамм
• Яйца, сваренные вкрутую - 4 штуки
• Мягкий сыр - 100 грамм
• Майонез - 250 грамм
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - по вкусу

Способ приготовления салата "Апельсин"

Морковь отварить и натереть на среднего размера терке.

Лук нарезать и поджарить с основной частью моркови на сковороде.

Отварить в отдельной кастрюле куриную грудку, немного подсолив воду. Бульон можно оставить для приготовления других блюд.

Дать мясу остыть и нарезать на маленькие кусочки.

Натереть сыр на терке.

Надавить чеснок.

Шампиньоны мелко нарезать.

Смешать чеснок и сыр.

Натереть желток.

натереть отдельно белок.

На большом плоском блюде выкладываем салат в виде слоев, придав форму дольки апельсина,

Каждый слой необходимо промазывать майонезом.

Слои идут в таком порядке, от нижнего до самого верхнего:

морковь с луком куриная грудка рис шампиньоны сыр с чесноком тертый желток

Посыпаем тертой ярко оранжевой морковью.

Делаем разметку с помощью майонеза и белка.

Подаем в виде нарезанных на дольки кусочков, заранее дав гостям сфотографировать ваш шедевр.