Скумбрия домашнего посола |
||
Ингредиенты:
• 3-4 скумбрии Для рассола: • 1 л воды • 100 г соли • по 0,5 ч. л. черного молотого перца и кориандра Приготовление: Рыбу разморозить, выпотрошить, вымыть, нарезать порционнами кусочками. Приготовить рас сол. В холодную воду добавить соль, перемешать. Рыбу сложить в кастрюлю, залить рассолом, посыпать перцем и кориандром. Положить под гнет. Поставить кастрюлю в холодильник на 1 сутки. Рекомендуем: Рыбные рулетики Еще одно блюдо из рыбы. Будем готовить рулетики из скумбрии. Готовьте вместе с нами вкусно и смотрите на удовлетворенные лица ваших близких и знакомых, вовремя неимоверно скоростного поглощения ими приготовленных блюд. Нам понадобиться. Рецепт:
Рыбные рулетики готовы, наслаждайтесь приятным вкусом. Что то я увлекся рыбой прямо рыбная неделя. Хорошего Вам аппетита! |
||
Добавлено: 22-12-2013, 16:34
Просмотров: 668
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.