Вкусная и необычная закуска. Хорошее дополнение к праздничному столу.

Ингредиенты
Блины

• яйца куриные: 2шт
• майонез: 2ст.л.
• мука: 2ст.л.
• соль: щепотка

Начинка

• сыр плавленый: 3шт
• майонез: 100г
• чеснок: 3 зубка

Приготовление
Плавленный сырок натереть на терку.


Очистить чеснок.


В сырок выдавить чеснок через чеснокодавилку, добавить майонез и перемешать.


В миску разбить 2 яйца.


Добавить майонез


Добавить муку и щепотку соли.


Хорошо перемешать.
Если тесто получается густое, то нужно добавить 50мл воды.


Половником наливать тесто на разогретую сковороду.


Обжарить блин с двух сторон.


На горячий блин положить начинку (~1ст.л. с горкой).


Равномерно размазать начинку по блину.


Свернуть блинчик рулетом.


Когда блинчики остынут, порезать их на кружочки.

Приятного аппетита!

Рекомендуем: Блинчики с начинкой

Иногда случается, что остается немного какой-нибудь каши, которую никто уже не хочет есть.
Чтобы не выбрасывать продукт, можно его немного видоизменить и улучшить. В этой хитрости помогают тонкие блинчики.

Ингредиенты
Для блинчиков

• яйца куриные: 2шт
• вода: 625мл
• мука: 300г
• соль: 1ч.л.
• сахар: 0,5ч.л.
• масло растительное: 50г

Начинка

• каша гречневая: 500г
• майонез: 2ст.л.
• кетчуп: 3ст.л.

Приготовление

Испечь тонкие блинчики.
Вареную кашу насыпать в миску.


Добавить майонез.
Можно добавлять все что угодно, что может сделать кашу еще вкусней (грибы, мясо, колбаса, зажарка, сало и т.д.). Чем вкуснее начинка, тем быстрее съедаются блины.
Вообще блины могут быть с любой начинкой, главное соблюдать одно правило, если начинка будет сладкая, то и блины должны быть сладкими, поэтому когда готовятся блины, для сладких - сыпать больше сахара и меньше соли, и наоборот.


Кашу с добавками хорошо перемешать.


На готовый блин положить 1ст.л. начинки.


Накрыть начинку ближайшей к ней стороной блина.


Далее завернуть бока.


Свернуть блинчик валиком.


Свернутые блинчики выложить на блюдо.
Полить кетчупом (майонезом, сметаной и.т.д.) и прогреть в микроволновке 2 минуты.

Приятного аппетита!

Kashavar.ru