Иногда случается, что остается немного какой-нибудь каши, которую никто уже не хочет есть.
Чтобы не выбрасывать продукт, можно его немного видоизменить и улучшить. В этой хитрости помогают тонкие блинчики.

Ингредиенты
Для блинчиков

• яйца куриные: 2шт
• вода: 625мл
• мука: 300г
• соль: 1ч.л.
• сахар: 0,5ч.л.
• масло растительное: 50г

Начинка

• каша гречневая: 500г
• майонез: 2ст.л.
• кетчуп: 3ст.л.

Приготовление

Испечь тонкие блинчики.
Вареную кашу насыпать в миску.


Добавить майонез.
Можно добавлять все что угодно, что может сделать кашу еще вкусней (грибы, мясо, колбаса, зажарка, сало и т.д.). Чем вкуснее начинка, тем быстрее съедаются блины.
Вообще блины могут быть с любой начинкой, главное соблюдать одно правило, если начинка будет сладкая, то и блины должны быть сладкими, поэтому когда готовятся блины, для сладких - сыпать больше сахара и меньше соли, и наоборот.


Кашу с добавками хорошо перемешать.


На готовый блин положить 1ст.л. начинки.


Накрыть начинку ближайшей к ней стороной блина.


Далее завернуть бока.


Свернуть блинчик валиком.


Свернутые блинчики выложить на блюдо.
Полить кетчупом (майонезом, сметаной и.т.д.) и прогреть в микроволновке 2 минуты.

Приятного аппетита!

Kashavar.ru

Рекомендуем: Блинчики с творогом и изюмом


Из указанных ингредиентов получится около 40 блинчиков с творогом. Если вам столько не нужно - уменьшайте все пропорционально.

Ингредиенты
На блинчики

• яйца куриные: 3шт
• вода: 1250мл
• мука: 700г
• соль

Начинка

• изюм: 70г
• творог: 800г
• яйца куриные: 2шт
• сахар: 100г
• ваниль: на кончик ножа

Заливка

• сметана: 270г

Приготовление
Испечь тонкие блинчики.


Приготовить начинку.
В миску насыпать творог, добавить яйца, ваниль, сахар и изюм. Хорошо перемешать.


Начинку (0,5ст.л.) положить ближе к одному краю блинчика.


Свернуть блин до середины.


Завернуть бока.


Скатать блинчик.


Сложить блинчики в противень смазанный сливочным маслом.


Залить сверху сметаной.
Поставить в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.

Приятного аппетита!