Ингредиенты диетического салата с гренками и овощами:

• Огурец среднего размера – 2 шт.,
• Молодая капуста – 1/2 небольшой головки,
• Батон белый (хлеб) – 3 ломтика,
• Перец болгарский зеленый- 1 шт.,
• Растительное масло,
• Луковица – 1/4 средней головки,
• Соль,
• Мясная приправа.

Капусту очищаем от верхних листьев и мелко шинкуем. Затем чуть-чуть посыпаем её солью и хорошо мнем.

Помыть огурцы, снять кожуру ножом для чистки овощей, а потом им же делаем огуречные слайсы (тонкие длинные полоски из мякоти огурца) до начала семечек. Часть с семечками нарезаем небольшими кубиками.

Затем нужно помыть перец, удалить семена, нарезать на кубики средних размеров. 1/4 средней луковицы нарезаем очень мелко, буквально для запаха.


Делаем кубики из гренок. Для этого берем ломтик белого хлеба и нарезаем его на кубики, которые потом и обжариваем на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде.


Смешать все овощи, посолить и посыпать мясной приправой, сбрызнуть растительным маслом. На стол подавать салат и гренки нужно отдельно, так как уже через 20 минут гренки размокнут, и не будут хрустеть.


Диетический салат с гренками и овощами готов.
Приятного аппетита!

emlozkoy.ru

Ингредиенты салата Диетический:

• Авокадо – 1 шт.,
• Пекинская капуста – 100 г,
• Лимонный сок – 1 чайная ложка,
• Огурец – 1-2 шт.,
• Оливковое масло – 1 чайная ложка,
• Соль.

Авокадо нужно вымыть, разрезать пополам, затем удалить косточку, очистить и нарезать небольшими кусочками.

Порезать огурцы  на средние кусочки.

Пекинскую капусту лучше нарезать крупно.

Затем перемешиваем капусту с огурцом и авокадо. В конце салат посолить, полить оливковым маслом и лимонным соком.  Салат Диетический готов.

Приятного аппетита!