Предлагаю вам попробовать нежнейшее куриное филе, покрытое вкуснейшей сырной шубкой.

Нам понадобятся:

• 4  куриных  грудки;
• 4 ст. л. сушеной зелени петрушки;
• 1 стакан молотых сухарей;
• растительное  масло;
• 3 яйца;
• 3 ст. л. муки;
• 100 гр. твердого сыра;
• мускатный орех;
• соль, чёрный перец.

Приготовление:

Куриные грудки разрезать на две части и каждую грудку отбить.

В отдельной миске взбить яйцо.

Твердый сыр натереть на борщовке и смешать с панировочными сухарями.

В муку добавить мускатный орех, петрушку, соль и перец.

Отбитое филе обвалять в муке, яйце и сухарях с сыром.

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Подавать куриное филе в сырной корочке горяченьким с салатиком из свежих овощей.

Приятного аппетита!

• 500 г куриного филе
• 200 мл сливок (10-15%)
• панировочные сухари
• соль
• перец
• растительное масло

Филе нарезать небольшими кусочками.

Посолить, поперчить.

Залить филе сливками.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Затем филе обвалять в панировочных сухарях (я использовала покупные сухари с кунжутом).

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита.