Один из рецептов на скорую руку. На приготовление потребуется 15 минут.
Для приготовления жареных помидор потребуется:

• Помидоры
• Небольшой пучек зеленого лука
• Кусок твердой брынзы
• Яйца
• Острый соус
• Соль
• Перец.

Разрезаем помидоры кольцами. Каждое кольцо помидоры солим, перчим, капаем по 2-3 капли острого соуса.


Брынзу терем на терке.


Мелко шинкуем лук.


Взбиваем яйца, немного солим их.


На разогретую сковородку наливаем немного оливкового масла. Помидоры вместе с соусом выкладываем на сковородку, через минуту добавляем лук и заливаем яйцами, сверху посыпаем брынзой. Жарим 5 минут на среднем огне.


Жареные помидоры готовы! Приятного аппетита!

Рекомендуем: Закуска из зеленных помидор

Здравствуйте,  у нас помидоры зеленые. Некоторые обожают их (например моя семья). Будем сегодня делать из них простую но очень вкусную закуску. Зеленые помидоры имеют свой неповторимый вкус. Сейчас мы разберемся как просто и быстро приготовить зеленые помидоры которые станут дополнение к вашему столу , а может и единственным блюдом. И как всегда включаем хорошее настроение и вперед к вершинам кулинарного искусства. Для этого берем:

 

200 г- моркови,

200 г-зеленых помидор,

100 г-лука ,

по вкусу-петрушку, соль,чеснок,

50 г-масла сливочного,

И готовим быстро и просто

Берем морковь и помидоры и нарезаем  кружочками, положим  на дно кастрюли измельченный лук и веточки петрушки, добавляем морковь и помидоры, солим, перчим по вкусу, заливаем  растопленным маслом и варить в течение 20—30 мин. Перед окончанием варки заправляем помидоры  толченым чесноком и подаем на стол. «Тут без ста грамм не обойтись» желаю Вам хорошего аппетита , и что бы Ваш дом был всегда полон и сыт.

Remstrdom.ru