Половина свежего огурца, половина сладкого красного перца, половина помидоры,зелень, листья салата, немного светлых оливок , брынза( 0%), сок лимона, 2 ч.л. оливкового масла. Овощи и брынзу нарезать кубиками, оливки колечками. Листьями салата украсить тарелку, огурцы, помидоры, перец ,оливки, брынзу, на верх посыпать зеленью, выжать с лимончика сок и заправить оливковым маслом).

Ингредиенты салата с помидорами и сулугуни:

• Базилик – пол пучка,
• Красная луковица – половина,
• Сулугуни – 120 г,
• Помидоры — 1 шт.,
• Руккола – пол пучка,
• Салат – пол кочана,
• Оливки черные – 50 г,

Для соуса:

• Лимонный сок – 2 ст. ложки,
• Сметана – 100 г,
• Оливковое масло – 2 ст. ложки,
• Перец черный молотый,
• Соль.

Базилик и рукколу разобрать на листочки. Листья салата порезать крупно. Помидор нарезать дольками. Сулугуни порезать маленькими кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Для соуса сметану нужно смешать с оливковым маслом, лимонным соком,  посолить и поперчить.

Все смешайте и заправьте соусом.

Салат с помидорами и сулугуни готов.

Приятного аппетита!